“听说豆浆里有雌激素，孩子喝豆浆会性早熟？”
“听说快餐里的速生鸡速生猪肉，吃了会引起孩子性早熟？”
这些问题常常困扰着孩子的家长，在繁多的信息中得不到科学的答案，我们不如用事实说话。
性早熟是指女童在8岁前，男童在9岁前呈现第二性征的发育异常性疾病。也就是女孩在8岁以前出现乳房发育、长阴毛、生殖器官发育等现象；男孩在9岁以前出现喉结、长胡须、长阴毛、生殖器官发育等现象。性早熟的发生率大约为0.6%。
那么，“豆浆”、“反季节蔬菜”、“速生鸡”等容易招黑的食物，是否真的和性早熟存在直接或间接的关系?
1.豆制品、奶制品
部分媒体认为豆制品和性早熟相关，是因为大豆中的大豆异黄酮有类似雌激素的作用。
然而，类雌激素，并不等同于人体内的雌激素，而且在豆制品中含量也十分有限。
并且在某种程度上，大豆异黄酮甚至对人体有相互作用的好处。当人体雌激素水平不足的时候，它能稍微弥补雌激素的不足；而当雌激素水平较高时，它又能通过和雌激素受体的结合，从而一定程度上降低体内雌激素水平。
《中国居民膳食指南》推荐每天食用30〜50克大豆，这是绝对安全合理的摄入量。
关于专家不推荐宝宝吃牛初乳，和性早熟并无关联。而是牛初乳有导致宝宝过敏的风险，以及它的的蛋白质比例偏高会增加宝宝肾脏负担。
2.反季节蔬菜、催熟水果等
由于动物激素与植物激素在结构上的差距性，反季节蔬果与催熟蔬果中所含有的植物激素其实是无法作用在动物身上的。《中国妇幼保健》期刊上关于反季节水果摄入与女童性早熟的关联性研究中，并未发现反季节水果与女童性早熟的关联性。
2011年农科部、中国农科院就对此进行过辟谣。
其实，现在很多反季节的蔬果并非产自大棚，海南一年四季都可以生产蔬果，也就不存在应季和反季的问题。古人提倡的“不时不食”也该随着岁月的流逝去其“糟粕”了。
3.“赢在”出栏速度的家禽牲畜
“速生鸡、速生猪等会引起儿童性早熟”，这类谣言其实从上世纪90年代就开始散布。
事实上，这算是“半个”谣言。
选育技术不断进步的今天，我们已经可以得到养殖周期（150-180天）大大缩短的生猪。生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善。快大白羽鸡也是同样的道理。
而主流媒体报道的速生鸡，是滥用抗生素的情况，与正常选育饲养的速生鸡是不同的。
综上，牛奶，豆浆等都可以以正常量正常摄入，肉类和蔬果要做到均衡摄入，油炸食品和甜食可以吃，毕竟不以剂量谈“毒性”都是耍流氓，但一定要少吃。
众多研究表明，儿童性早熟是多种因素共同作用的结果。其中包括人为可控的因素有儿童肥胖、不良的饮食习惯和生活习惯、家庭环境等。
值得注意的是，肥胖和性发育的研究中表明，肥胖的确与性早熟密切相关。因此“孩子还小，胖胖的可爱”这种想法应该被理性对待了。
也不要擅自给孩子摄入“营养补充品”、做到这些食品把控，在人为可控的层面上，性早熟也就不会轻易打扰您的孩子。
