排菜的家常做法（肉末排菜的做法）

主料：排菜500克、猪肉(瘦)150克辅料：盐2克、调味鲜2克、猪油15克，今天小编就来说说关于排菜的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

排菜的家常做法

主料：排菜500克、猪肉(瘦)150克。

辅料：盐2克、调味鲜2克、猪油15克。

做法：清洗干净过开水后泡在冷水里，泡去涩味。

挤出水分切碎，切点肉末。

先炒肉末、倒进排菜翻炒均匀。

撒盐入味炒匀放点高汤。

煮一分钟，撒上调味鲜就可出锅了。