出门踏青是对春天最基本的尊重，戴上你的编织帽，提上一盒美食，卷上一张野餐布，来一场说走就走的春日野餐吧！
三明治
食材：全麦面包片、火腿肠、水煮蛋、生菜、西红柿片、鸡柳、沙拉酱、番茄酱。
做法：1.火腿肠和鸡柳煎制两面金黄，面包片煎至温热，水煮蛋和火腿对半切；
2.砧板上平铺保鲜膜，依次放面包片、生菜、番茄酱、水煮蛋和火腿肠；
3.再放面包片、生菜、沙拉和鸡柳，再叠上一块面包片，对半切开即可。
炸春卷
食材：春卷皮、猪里脊肉丝、食盐、白砂糖、生抽、生粉、白菜丝。
做法：1.猪里脊肉丝用食盐、白砂糖、生抽和生粉拌匀，冰箱冷藏腌制半小时；
2.锅中热油，下里脊肉丝炒至变色，加白菜丝炒至变软，放食盐来调味；
3.用生粉勾芡，汤浓时起锅，将白菜肉丝馅包进春卷皮里，呈长方形状；
4.锅中热油至七成热，放春卷炸至金黄，捞出控油即可。
紫菜包饭
食材：米饭、火腿肠条、黄瓜条、肉松、胡萝卜条、腌萝卜条、包饭紫菜、食盐、芝麻油。
做法：1.米饭加食盐和芝麻油拌匀锁住米饭水分，包饭紫菜横放竹帘上；
2.依次摆黄瓜条、腌萝卜条、胡萝卜条、火腿肠条、肉松和米饭；
3.竹帘提起卷一圈并握紧，收口朝下放置，滚动压实整成圆柱形；
4.用刀切成均匀大小的块状即可。
水果拼盘
食材：喜欢的水果、沙拉酱、甘梅粉。
做法：1.将喜欢的水果洗净去皮切块，整齐排列好，食用前撒甘梅粉拌匀；
2.将喜欢的水果洗净去皮切块，整齐排列好，食用前倒沙拉酱拌匀。
柠檬泡爪
食材：鸡爪、柠檬、香菜、小米辣、生姜、米醋、生抽、白糖、陈醋、香油、料酒。
做法：1.鸡爪洗净放生姜、料酒和凉水煮开再焖煮15分钟，放凉水中浸泡；
2.捞出沥水对半切开，剪掉指甲，加所有食材封盖浸泡7小时即可。
蛋挞
食材：牛奶、白砂糖、鸡蛋、蛋挞皮。
做法：1.鸡蛋打入碗中，加白砂糖拌匀，倒牛奶拌匀，烤盘摆上蛋挞皮；
2.挞液倒挞皮大约九分满，放入烤箱上下火中层160度烤40分钟。
牛油果奶昔
食材：牛油果、奶粉、香蕉、纯净水。
做法：1.牛油果洗净切丁状，香蕉去皮切丁状，一同倒入榨汁机中；
2.加入牛奶打磨几十秒，倒出装杯，切牛油果肉和燕麦装饰。
生椰拿铁
食材：冰块、厚椰乳、鲜牛奶、浓缩。
做法：1.杯中加冰块，加厚椰乳，倒鲜牛奶，顺着冰块缓缓倒浓缩咖啡。
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