水果是我们日常饮食摄入的一个重要部分，我们选择水果的时候很多时候是选择甜的，好吃的食物是一种享受，但是有些水果去掉水分后变成休闲食品就别吃得太多，吃太多可能对身体产生副作用，进而导致血糖升高
血糖升高的一个原因是人体长期的血糖波动过大导致胰岛功能受损不能控制血糖水平，血糖升高导致的直接结果就是我们经常说的糖尿病了，糖尿病危害很大，而现在的医学也不能很好的根治，只能通过药物或者胰岛素来控制血糖，使其不要波动过大，不然会使肾功能和眼发生病变
因此，血糖的波动水平大小，决定了我们胰岛功能的好坏，而我们的水果干类休闲食品也可能导致血糖快速升高，我们不能忽视，平时在吃水果干的时候就要多注意，如果本身血糖就在临界值，就更要注意少吃含糖高的水果干类休闲食品了，以免促使糖尿病的发生
不想血糖波动太大，就要把这几种水果干休闲食品列入黑名单
1、苹果干（脱水）
正常的苹果富含多种维生素和矿物质，是非常适合大众食用的水果，但是经过脱水加工的苹果干，其碳水化合物从未脱水的每100g含有13.5g升高到了每100g含有93.53g，所以，苹果干健康人不能吃太多，容易导致血糖快速升高
2、橘饼
桔饼是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，没有桔皮中的苦味，具有润肺止咳的功效，本身柑橘的碳水化合物每100g含有11.9g，但是经过加工后的橘饼碳水化合物升高到了每100g含有92.9g，这样高的碳水化合物显然不适合血糖处于临界值的人群食用
3、西梅干
西梅干加工工艺我们分为（炖）制和直接脱水的方法制成，而方法的不同也会导致营养素的不同，我们在选择是尽量选择（炖）制的，因为这种方法的西梅干碳水化合物较低
下面是两种营养素对比
炖制
脱水
由此图我们可以看出差距太大，不适合血糖偏高的人群
4、香蕉干
香蕉也是我们经常食用的水果，而香蕉中包含柔软的纤维，并且果肉本身滑软，可以起到很好的润肠作用，促进大便通畅，这也是广大人群喜爱的一个重要原因，但是经过脱水处理后的香蕉干其碳水化合物就升高太多
下图对比看
香蕉
香蕉干
5、葡萄干
葡萄中的多种果酸有助于消化，能健脾和胃。含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等，含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄大有益处
但是成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，不适合糖尿病人食用，而通过风干后的葡萄干，碳水化合物更是非常高，达到了每100g含有83.4g，所以我们的血糖无论是否处于临界值都少吃葡萄干
因此，对于我们血糖处于临界值，或者血糖偏高的人群都要严格控制这类果干类休闲食品的摄入，当然，我们健康人可以适当吃一些，建议吃水果最好，水果富含水分，碳水化合物自然就低很多，也更利用我们健康
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