在这个“全民养生”的时代，
人们无论吃什么都要“研究”，
有没有营养？吃着是不是健康？
鸡，同样也是如此，
“走地鸡”与“速成鸡”的争论，
不下于豆腐脑的咸甜之争。
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那么问题就来了，
到底“走地鸡”好？
还是“速成鸡”好呢？
小编作为一名正儿八经的吃货，
今天就带大家一起研究一下，
到底谁才是传说中的“战斗鸡”？
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走地鸡VS速成鸡
首先说营养方面，
走地鸡大多吃杂粮、野草，
天然的鸡食！
速成鸡吃的是“加工”过的饲料，
饲料里少点添加就算不错了，
更别提天然的鸡食了。
本轮PK，走地鸡胜！
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其次说健康方面，
这个可比性不太大，
速成鸡咋“速成”？
不说大家都知道，
打激素！！！
激素对皮肤有害！
而走地鸡就不一样了，
走地鸡自然生长，
心急吃不了好鸡肉，
本轮PK，走地鸡胜！
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最后说说口感方面，
速成鸡大多生活在笼子内，
活动范围就那么一小块儿，
走地鸡：“这片儿山都是我们的！”
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不用多说大家也都晓得了，
运动量大的走地鸡，
吃起来肉质紧实有弹性！
如果给每只鸡配一部手机，
让它们参加“微信运动”，
走地鸡必须是每天的排行冠军，
速成鸡？看到它们的排名，
就能知道你微信上有多少好友~
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可有人就要说了，
速成鸡生长周期短肉嫩啊，
嗯……嫩！但有点嫩的过分了，
煮一会儿都不用您嚼了，
加个皮蛋就是皮蛋鸡肉粥~
对于许多人来说，
嫩的都不像鸡肉了，
所以，走地鸡又又又赢了。
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走地鸡健康、营养、还好吃，
那要是再加点“独特风味”呢？
湖北人餐桌上最常见的一道美食，
选用优质的走地鸡制成的风干鸡，
可以蒸着吃、炒着吃、煮火锅吃，
多种吃法，百吃不厌！
鲜咸入味，越嚼越香。
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买不到好吃的走地鸡？
吃腻了高热量的炸鸡？
不如换个口味，
来一只湖北荆门的正宗风干鸡，
风干土鸡采用真空包装，
不用等到秋冬天，
嘴馋了就能吃到。
拆袋就能闻到扑鼻而来的
浓郁的鸡肉香和卤料味，
加热后更是满屋飘香。
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本周湖北卫视主持人铃智
亲赴湖北省荆门市
为大家找到了一款正宗
——风干土鸡
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风干土鸡选取的是当地农家土鸡，
也就是咱们说的“走地鸡”制成的，
土鸡体型较大，肉质紧实，
深受老百姓喜爱。
尤其是经过纯手工处理后，
加入配料古法腌制，
再经过自然风干、晾晒等
层层工序加工而成，
色泽、肉质都保持原有状态，
看着就让人垂涎三尺。
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风干鸡的吃法很简单，
可以拆袋当冷盘直接吃，
也可以加热10分钟后食用，
油亮亮的看着就有食欲，
直接上手撕着吃，带劲儿！
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鲜咸中带着些小麻辣，
若就着白粥、米饭一同吃，
那也是相当下饭的！
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顺便再给大家讲讲
风干土鸡的烹饪小技巧↓↓↓
大家都知道风干鸡口味偏咸，
所以，烹饪前可以用温水
浸泡4-6小时，降低咸味，
经过浸泡的风干土鸡，
烹饪好后咸味适中、鲜香爽口。
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湖北卫视荆楚味道商城
风干土鸡
限时秒杀中！
鸡皮薄有韧性，和烤过似的，
鸡肉纹理分明，口口咸香~
荆门风干土鸡，
鸡肉界的“战斗鸡”！
欧耶~
扫我下单哟~
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