1.准备芝麻核桃粉;2.果干切碎;,今天小编就来说说关于自制红糖藕粉甜品怎么做好吃又简单 做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

自制红糖藕粉甜品怎么做好吃又简单 做法

自制红糖藕粉甜品怎么做好吃又简单 做法

1.准备芝麻核桃粉;

2.果干切碎;

3.果干加入芝麻核桃粉和糯米饭拌合一起,加入红糖,拌合后待红糖全部融化;

4.10g一个搓成小球;

5.准备藕粉;

6.把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃动让其均匀地沾上藕粉;

7.锅内水烧开,用丝网漏勺加入小球放入沸水中30秒后捞起;

8.再倒入藕粉中轻轻晃动均匀,沾上藕粉;

9.直接倒入沸水中再捞起反复4次;

10.另用锅,水烧开;

11.倒入做好的藕圆,转中小火;

12.一直煮到藕粉圆子自然浮起时熄火;

13.盛入碗中,喜欢偏甜的可以加入糖调味;小贴士;搓球的时候尽量搓得紧实一点,防止煮的过程中散开。这道甜点里面的馅料要有粘性,煮的过程中才不会散开。用中小火煮至沸腾就可以,用大火馅料很容易散开,导致前功尽弃。我用的是红枣甜味有甜味,里面的馅料也是甜的,所以没加糖,觉得更好,藕粉的清甜味更棒。果干红绿丝如果没有也可以不加。