开封一直就是极富历史传统的旅游城市。这个城市历史积淀深厚，自春秋时期魏惠王建都大梁（就是现在的开封城）开始，有8个王朝先后在这里建立了都城。作为八朝古都，开封一直作为中国历史上著名的城市而发挥着它重要的历史作用。
到开封旅游，最好提前做一点历史方面的功课，这样会让您的旅游充满了期待和惊喜。下面小编就给您介绍本人开封两日游的一些历史知识和吃喝玩乐的感受。
第一天，下午14:30到达开封，入住位于铁塔公园旁边的一桐酒店。
很奇怪的是连当地的出租司机都不知道铁塔公园边还有这样一个酒店，坐在车里觉得这个酒店条件应该不咋地。但在铁塔公园这样的闹市地段，非要进到铁塔公园的大门内才可以看到酒店的招牌，隐约间有一种闹中求静的意趣。
酒店的入口是一个小门廊，看上去有点小家碧玉的感觉。穿过门厅走到院里却豁然开朗感觉别有洞天。一条石头铺就的过道直通大厅，过道两侧是平静的景观水池，水池中央有两个石头沙弥端坐水中，一进门便感受到了浓浓的禅意。
大厅的门缓缓两侧分开，欢迎着我们进入。绕过一个用各种木条造型装饰的电梯间，迎面就是大堂的柜台。大厅别致优雅，给人以独具匠心之感。办理好入住，乘电梯到2楼房间放置行李短暂休息。
进入房间顿觉清雅别致，宽大的床上雪白柔软，高矮合适铺着垫子可以坐人的窗台，让人有如在画中的感觉。精巧别致的紫砂壶和紫砂杯放置在一只漂亮的托盘儿里。洗漱用品放在一只精致的藤筐中。卫、浴和洗手池各自独立，墙上挂着水墨韵染的装饰画，隐约间仿佛听到了阵阵暮鼓晨钟。
黑白和木质的棕色是这里的主色调。处处都显得清静自然。住进这里，不论进门前何种的心情，都会渐渐的宁静，如同庭院中那一池清水般波澜不兴。
夜游大宋御河，感受东京夜色阑珊
17:00左右我们一行人乘车去大宋御河景区的包公湖码头。冬天里天黑的早，我们到达时天已经完全暗下来了。码头上一排游船并列排放。游船披红挂彩分外喜庆。虽然晚风微凉，但我们大家都兴致盎然，一番拍摄之后，纷纷进入船舱。船一开动，旁边包公祠的灯光便在我们的眼前逐渐拉开了一幅绚烂旖旎的画卷。
御河河水平静清澈，波澜不兴，倒映出两侧绵延不绝的景观灯光，船行其上，如行驶在浩瀚天宫。船过处船尾便犁出一道水波将水底的天宫变成一片散晶碎玉。
开封御河水上旅游项目从2006年开始投资兴建，2013年5月开始运行，投资约6亿元，全长2.5公里，贯通开封市龙亭湖、包公湖两大主要景区，包含包公祠、西司、七盛角、清园、文化客厅五个码头。
船行水中，迎面而来的是一座座不同样式的桥。船从桥下穿过，灯火通明的桥下水路让我们感受到了设计者的奇妙巧思，有的如长虹卧波，有的如弯月映水，时而从桥墩间穿行，时而从桥洞里掠过。11座不同韵味、不同造型的宋式桥梁，让御河成为了一座没有围墙的“宋桥博物馆”。张择端的清明上河图中的各种桥梁似乎都可以在这里找到现实版本。
河岸边，一间间宋式建筑，雕梁画栋，黛瓦灰墙，让我们感受到开封浓郁的古风古韵。此时两岸灯火通明，这些建筑在夜色与倒影间愈发飘渺神秘，仿佛又回到了当年北宋东京汴梁城。
继续前行，河道边传来管弦演奏的声音，艺人们日夜不停地为往来的游船演奏着宋风的乐曲。
水系根据“宋风宋韵、雅俗共赏”的方针打造了五台风格迥异的文化演艺节目，其中“宋词乐舞”复原了千年之前的宋词艺术，用古乐器、古乐谱演艺宋词。再现了当年汴梁城勾栏瓦肆的演艺场景。
大宋御河将龙亭湖周边5A景区一处，4A景区两处，3A景区一处，湖底沉睡千年国宝——六朝皇宫遗址。包公湖周边4A景区两处，国家级保护单位一处，御河码头两侧西司夜市有机的联系起来，风光秀丽，文化底蕴深厚，在开封水系中地位举足轻重。
大宋御河之美，不论如何描述，都无法将其完美的表述。御河串联了开封的多个景区，再现了开封大宋年间的繁荣之美。想想宋代大词人林升在靖康之变北宋亡国，衣冠南渡多年后还在念念不忘汴梁城的繁华，做词曰：“暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”便可见一斑了。
第二天，一桐酒店的早餐丰富多样，各种小吃，点心，凉菜，热菜有很多。北京的油条和周口的胡辣汤在这里都可以找到。胡辣汤味道纯正，作为地道北京人，原本爱吃豆汁炒肝卤煮火烧的我一口气喝了两碗。谁说吃油条得喝豆浆的？我看油条跟胡辣汤也是绝配。
出过两个皇帝的街巷如今什么样？
早餐后我们去到了双龙巷，双龙巷是开封第一名巷，巷名双龙是因为这里曾经出现过两位宋朝皇帝，一位是宋太祖赵匡胤，一位是宋太宗赵光义。
宋太祖赵匡胤12岁时随父亲迁居到双龙巷，而赵光义据说是在双龙巷出生的，兄弟二人从小在双龙巷长大。后经多年的打拼努力，赵匡胤终于趁后周皇室青黄不接孤儿寡母之时上演了陈桥兵变黄袍加身的历史一幕，取代了后周建立了大宋，原本的民间武术家赵匡胤便成了大宋开国皇帝，开国皇帝死后庙号太祖，后来武术界流行的太祖长拳就是这哥们儿发明的。
做了16年皇帝以后，赵匡胤有一天和兄弟赵光义在一起喝酒，喝高兴了屏退左右，用柱斧叮咣狠劲敲地面，边敲边喊：“好做好做”。当夜赵匡胤驾崩。是自然死亡还是被人杀害一直傻傻说不清，具体啥内幕咱也不知道，咱也不敢问哪！反正赵匡胤死了以后，他弟弟赵光义就继位当上了皇帝。就这么着，当年从双龙巷走出的两个孩子都当上了宋朝的皇帝。双龙巷那时不叫双龙巷而叫鸡儿巷，把皇帝和鸡联系起来似乎显得不那么伟光正，所以后人将鸡儿巷改名为双龙巷，还在巷口处装了两个石头龙头，如今两只龙头只剩了一只，另一只已经不知去向。
双龙巷里出了两个皇帝，自然是富贵之地。后来诸多的名门望族，高官显贵都来这里居住，所以双龙巷里至今留存着很多名人的故居。后来的民国大总统袁世凯和徐世昌都在双龙巷居住过。
这里还有电影1942里提到的国民政府时期河南省代省长张钫的故居。还有孔子的后人水利专家孔祥榕的故居。当年日本侵华，韩复榘不抵抗丢了山东，带兵逃到了开封就住在这座孔宅，后来蒋介石在开封开军事会议，将韩复榘从孔宅诱出设计逮捕，审判枪毙震慑了三军，才有了后来国军拼死抗战，血战台儿庄获得大捷。
双龙巷重修从1月18号开街，计划一直到2月24号（农历二月二龙抬头）举行年味节活动（不知是否会因为新型肺炎受影响）。
开封古城墙为啥城摞城？
午饭后我们去到了开封古城墙景区，一进景区便看到了一处室内展示的六七米深的古马道。这条古马道别看是在室内展示，却是货真价实的古迹。
马道是在城门两侧供人们骑马登城的道路，令人惊奇的是，在这小小的区域居然有三层马道，其中第2层和第3层几乎是直接落在一起的，而第1层和第2层之间有着三四米深的厚厚的泥土。为什么会有这种现象呢？
原来我们现在看到的这个大梁门马道的出土部分最早修建于乾隆年间，第三层马道就是乾隆年间的马道，这条马道历经100年的和平盛世几乎被行人车马磨平，失去了防滑作用。于是在道光年间在这条马道的基础上重修了第二层马道。没想到马道刚修成的第2年就遇到了黄河泛滥。黄河水将开封城淹没了8个月。洪水退去后，厚厚的泥沙已经将马道深深覆盖。今天看到的第1层马道就是在黄河水带来的泥土之上再建的。
开封的建城史最早要追溯到魏惠王时期，历史上先后有8个王朝在这里建立过都城。开封一直有一个古老神秘的传说：“开封城，城摞城，地下埋有几座城”。后经考古发掘证实：除最底层的魏大梁城因埋藏太深和勘探技术手段所限未能发现，已经发掘出5座城池的遗迹。地下10~12米深处是唐代的城池遗址，而8~10米处正是1000年前世界第一大都城，北宋东京汴梁城的遗址。
那时的北宋国富民殷，富甲世界，但由于重文轻武，最终不敌北方崛起的女真族金国，徽钦二帝被掳北国。北宋灭亡之后，金国曾两度将开封定为国都，金朝为了抵御蒙古又对城墙进行了加固，金朝的城墙如今埋在地下6米处。
明朝洪武年间，朱元璋为了北伐，以开封为北京，把原来的土城墙外面包裹了一层青砖成为了我们今天看到的模样。
然而明末李自成率军围困开封，明统治者为解围城之急竟然掘开黄河水淹敌军，却导致了水灌开封，城毁人亡的悲剧。
今天的开封城墙是道光22年重修的。城摞城，墙摞墙，马道摞马道是开封城的主要特色。
开封城有什么特色吃与喝？
先说一下喝，在开封的大宋皇城边有一个“官家饮子”。在北宋年间，京都开封的冷饮店随处可见，品类丰富。“饮子”是当时对饮品的叫法，包括熟水、渴水、冰水等。“官家”是当时对皇帝的称谓。史料记载大宋皇帝宋仁宗昭示天下，评定汤饮，其中紫苏熟水名列第一，被翰林医官院定为“汤饮第一”，所以才有诗人昊莱“向来暑殿评汤物，沉木紫苏闻第一”的诗句。
历史为本，文化为水。北宋的皇家饮品流传至今，蜕变为官家饮子。未入口，已知味！
我们一行人在官家饮子品尝了十多种口味的饮品，各具品味，给我印留下最深印象的是脏脏茶。茶饮做好以后，上面的黑色的粉状物质在白色的奶茶里缓缓下沉，黑白相间，透过半透明的树脂杯子看过去有点像脏脏包的感觉。喝起来温热中有奶香，有可可香，还有咖啡香，味道独特香甜可口。
官家饮子作为文投集团首次独立研发的文创饮品项目，它是文投集团在文创开发工作中的一次大胆尝试与探索。
说到吃，还要说回一桐酒店，开封的小吃，我想大家在其他的文章里边已经看到不少了，这里我就给大家展示一下一桐酒店的米其林大厨亲手制作的豫菜大餐。
这里的掌勺大厨曾经在旧金山工作多年，经其手做出的菜肴不仅美味而且精巧。称得上色香味型俱佳，如此精美的菜肴让我们都不忍下箸。佐以葡萄美酒更是绝美感受。不说啦，说着说着又想去吃啦！还是看图吧！希望俺拍摄的这些图片能够让大家隔屏感受到这些菜肴的美味。
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