2-3小时浸泡海带的时间不宜过久,浸泡时间过长,有损海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用,今天小编就来说说关于海带要泡多久才可以煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

海带要泡多久才可以煮(海带要的时间)

海带要泡多久才可以煮

2-3小时。浸泡海带的时间不宜过久,浸泡时间过长,有损海带中的营养物质。如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。

鲜海带的保存存方法:将海带包裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。用盐水腌渍,食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。