酸萝卜老鸭汤川菜中的名品,也让我一直垂涎又好奇。

直到在淘宝上买了酸萝卜才正式做。

酸萝卜老鸭汤的做法大全家常(酸萝卜老鸭汤的做法)(1)

材料:酸萝卜半个,鸭腿1只,姜一块

酸萝卜老鸭汤的做法大全家常(酸萝卜老鸭汤的做法)(2)

做法:

1. 酸萝卜清洗后,泡水一夜,去掉多余的盐分;鸭腿洗净,斩件,下热水汆去血沫,捞出冲洗干净备用。

酸萝卜老鸭汤的做法大全家常(酸萝卜老鸭汤的做法)(3)

2. 待电压力锅指示灯转为绿色后断电,待放气后,开盖即成。

酸萝卜老鸭汤的做法大全家常(酸萝卜老鸭汤的做法)(4)

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