食材:鸡蛋6个、低、筋面粉200g、细砂糖100g、玉米油50g六个鸡蛋,达到盆里,坐到热水里 ,今天小编就来说说关于黄金蛋糕的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
黄金蛋糕的做法
食材:鸡蛋6个、低、筋面粉200g、细砂糖100g、玉米油50g六个鸡蛋,达到盆里,坐到热水里。
放上一半的糖。
坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖继续打发至,纹路不容易消失,提起后能留2cm。
将面粉粉次筛到蛋液里。筛一次搅拌一次。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。
搅匀后,加玉米油。搅匀。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。
到入铺好油纸的蛋糕模里。
震出大泡。
烤箱180度预热8分钟。
放烤箱180度,上下火,烤制15分钟左右。
烤好后立刻出炉,反扣出。
切片,装盘,美味蛋糕做好了。