Hi~大家好，这里是每天为你分享美食内容的爱美食的小加，吃货们快来点点关注吧~
很多朋友都很喜欢吃老干妈，拌上老干妈后的食物总能激起你的食欲，那么你知道好吃到爆的老干妈炒饭怎么做吗？快学起来给你的朋友们两一手。
首先且一点炒饭的灵魂：葱花，可以多切一些，这样炒出来才有味，准备一份牛肉肠切成小块，然后打两个鸡蛋，用筷子快速打发至发泡，这样准备工作就做好了。
然后我们点火下油润锅，然后倒入打发好的鸡蛋，用勺子将鸡蛋打散，鸡蛋定型后就可以出锅了，不要炒的太老。锅里再加点油下牛肉肠小粒和葱段，把葱炒至微黄，牛肉肠爆香后下米饭。
家里做炒饭一般都会粘连，专用来炒饭的米比较硬，家里用的剩饭发粘很正常，中火慢慢炒，用勺子把米饭压散，炒到差不多粒粒分明后倒入鸡蛋，加盐、味精和2勺老干妈，快速翻炒均匀，差不多炒出入味后再放一些葱花翻炒出锅。
这样做的的老干妈炒饭光看上去就非常有食欲了，吃起来有股淡淡的老干妈味和恰到好处的葱花味，还有鸡蛋和黑胡椒牛肉肠的味道，口感层次分明，作为夜宵简直是罪恶！
,
