锅里放凉水,水里放一勺盐,把水烧开,今天小编就来说说关于咸鸭蛋怎么煮才不会破?下面更多详细答案一起来看看吧!

咸鸭蛋怎么煮才不会破(吃咸鸭蛋的禁忌)

咸鸭蛋怎么煮才不会破

锅里放凉水,水里放一勺盐,把水烧开。

把咸鸭蛋放水里煮10分钟,就可以了。注意:水要高过鸭蛋。

咸鸭蛋虽然美味,但吃的时候也要注意禁忌:孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用;高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用,食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量,导致孕妇高度水肿,会使体内有效血液循环量剧减,供给胎儿的血液减少。