豉椒娃娃菜做法窍门（豉椒娃娃菜怎么做）

豉椒娃娃菜的用料：娃娃菜两颗、豆豉一勺、剁椒酱一勺、老抽一勺、料酒半勺 盐少许、葱姜蒜末适量，今天小编就来说说关于豉椒娃娃菜做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

豉椒娃娃菜做法窍门

豉椒娃娃菜的用料：娃娃菜两颗、豆豉一勺、剁椒酱一勺、老抽一勺、料酒半勺 盐少许、葱姜蒜末适量。

娃娃菜洗净后切4块，热水焯1分钟后捞出。

捞出后控干水分装盘。

锅中放油，葱姜蒜末、豆豉、剁椒酱炒出香味。

加老抽、料酒、盐翻炒后倒在娃娃菜上。

上锅蒸10分钟即可。