广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(1)

“入秋了,莲藕也陆续上市,用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕,除了平时放的调料外,还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏,味道更加好。给孩子装了一大碗,很快就被吃光了,拿着饭碗过来说:“莲藕太好吃了,还要还要……”炆炖调料汤膏真好用,太方便了!”

食材与明细

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(2)

1. 莲藕去皮后切成小块,然后加入适量清水,用电饭煲煮饭功能,将其煮熟。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(3)

2. 烧腩肉切片,大蒜、姜切片。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(4)

3. 准备一盒家乐炆炖浓汤宝。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(5)

4. 热锅,下油,放入烧腩肉爆香。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(6)

5. 然后放入蒜头和蒜段,翻炒片刻。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(7)

6. 倒入全部莲藕。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(8)

7. 淋上两圈老抽。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(9)

8. 加入半饭碗清水。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(10)

9. 放入一块家乐炆炖浓汤宝。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(11)

10. 放入1/4片黄糖,然后将食材拌均匀。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(12)

11. 将蒜尾放入,然后盖锅,中火焖5~8分钟即可。

广东猪肉焖莲藕的做法(莲藕炆烧腩)(13)

12. 装起即可品尝,美味哒。

温馨小提示:想要莲藕口感绵软,可以带皮放进压力锅熬煮,然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感,就可以去皮,用电饭锅煮熟。

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