夏天餐桌上常见的一道素汤,也是我很喜欢的,正常我是当饭吃的,因为土豆的淀粉含量比较高,我怕发胖,吃了土豆就不吃米饭了哈!海带的营养价值就更高了,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素
下面小编教小白煮这个土豆海带汤,正常呢,土豆都是长方体块状,可是小编觉得自家煮的话还是片会熟的快一些,可以熟透一些,还可以省些燃料电啊的,居家过日子嘛都是要精打细算的
准备食材
主料土豆1个,海带30g
辅料油1大勺,盐2小勺,鸡精1小勺
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步骤
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1.土豆去皮、洗净后切片,海带洗净后切成长方块。
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3.放海带下去煸炒。
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4.下土豆片一起煸炒。
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5.放适量的开水。
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6.盖上锅盖炖15分钟左右,至土豆、海带熟烂。
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7.加盐和鸡精调味。
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8.土豆海带汤就好了。
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小编温馨提示:
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1、海带比土豆难熟,要先下锅煸炒。
2、炖的时间注意,不要把土豆炖烂到不成形了。
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