大家好，我是懒惰的小厨娘！
前段时间有朋友一直问我，这生腌虾到底是怎么做的？她是看到别人也在吃，给馋坏了，我把方法教给了她，她说她很惊喜，这个味道真的是很好， 非常入味，完全没有腥味！而且当下酒菜还是很棒的！
她很喜欢吃，觉得能够大口吃虾的感觉，实现生腌虾自由，真的是超过瘾！今天我就把这个做法分享给大家！你们如果有喜欢吃生腌虾的可一定要去试试哦！
首先第一步我们需要准备一些大虾，再把虾线，虾腿和胡须全部剪下来，虾腿一定要剪下来，因为会有细菌！先清洗干净放在碟子里面。
然后再用高度白酒和白醋来杀菌30分钟，这样我们吃起来也会放心，半个小时之后就把汤汁倒掉，碗中加入蒜末、 葱花 、姜片 、香菜 、洋葱、 小米椒 、绿辣椒，先搅拌一下，然后再加入5勺生抽、2勺老抽、 2勺香醋、 1勺蚝油 、一勺白糖、适量食盐和 黑胡椒粉、 一勺熟白芝麻、 一杯清水、 抓拌均匀。
家里要是有柠檬的，可以放几片柠檬，吃起来会更加清爽！最后我们盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏一晚上就可以了，具体时间的话就是6小时以上即可。
第二天取出来吃的时候，虾皮可以整块脱壳，软糯Q弹的口感，真的太好吃了。但是肠胃不好的人建议少吃或不吃，千万不要说好吃就多吃哦！毕竟身体是最重要的哦！（图片来源于网络，如有侵权联系我删除！）
