麻辣,下饭.简单,易做.
食材明细
制作步骤
1. 原料图
2. 豆腐切块,放入盐水里汆水
3. 蒜,姜切小粒
4. 锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香
5. 加入辣椒面,炒香
6. 加入适量水,滚后倒入豆腐
7. 小火熬5分钟
8. 出锅,撒上适量花椒面,香菜
小贴士
1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.
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麻辣,下饭.简单,易做.
食材明细
制作步骤
1. 原料图
2. 豆腐切块,放入盐水里汆水
3. 蒜,姜切小粒
4. 锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香
5. 加入辣椒面,炒香
6. 加入适量水,滚后倒入豆腐
7. 小火熬5分钟
8. 出锅,撒上适量花椒面,香菜
小贴士
1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.
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