中国人吃的名堂特别多，早期的华侨在海外，开中餐馆是很重要的谋生手段，在国外开餐馆，都要把菜的名字翻译成因为，有些可以直接用拼音，有些要解释其含义：
听过一个笑话：一个在国外中餐馆打工的小伙子，每次上菜时都会用英文给老外报菜名。那天中餐馆的老板创了一个新菜，名字很长，直译过来是：“老板娘的手艺烹制的特色田鸡腿儿。”小伙子刚来美国不久，语言本来就不灵，上菜时一紧张就报成：“田鸡的手艺烹制的特色老板娘腿儿。”这种就是解释的含义。
↑童子鸡
“童子鸡”按照其意思该怎样翻译？“还没有性生活的鸡”（Chicken Without Sexual Life ）？
想来咱们老祖宗发明这道菜的本意，也只是要标榜材料的鲜嫩爽滑而已，没有谁要打听鸡先生的私生活。
有一个网友更好玩，他说：“童子鸡翻译成‘还没有性生活的鸡’，这还不够准确，应该是‘还没有性生活的公鸡’，要是母鸡的话应该是‘处女鸡’了。”
↑红烧狮子头
“麻婆豆腐”被译成“麻脸的女人做的豆腐”（Bean curd made by a pock-marked woman）；
↑麻婆做的豆腐
“蚂蚁上树”被翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”（A pile of climbing the tree ）；
下面是纽约中餐馆里的菜名，英文名是不是都很雷人？
