依士粉和酵母粉区别（依士粉和酵母粉介绍）

依士粉和酵母粉是没有区别的，依士粉是酵母粉，今天小编就来说说关于依士粉和酵母粉区别?下面更多详细答案一起来看看吧!

依士粉和酵母粉区别

依士粉和酵母粉是没有区别的，依士粉是酵母粉。

其用途是，发面专用。适合做馒头，欧式主食面包等发酵食品，在没糖的面团中具有极强的发酵能力。

还适合做所有的甜面包以及高糖的发酵食品。其目的都是使各自在不同的环境中充分生长产气，使面团做到最大程度的蓬松。