酒店行业的竞争激烈。为了招揽更多的客人入住，从行业激烈的竞争中冲出一条血路，酒店餐厅经营者需要付出不可估量的努力，提升酒店餐厅的服务项目和硬件设施。空气源热泵凭借安全、舒适的热水服务，为酒店创造了更好的效益，其产品商用风冷冷（热）水模块机组也因此广泛应用于诸多酒店，深受商户和顾客的好评，成为众多酒店热水工程青睐的制热设备。
空气源热泵热水器的定期维护保养工作应由安装班维修工进行。定期维护保养的内容有热水器电源箱检查、进水管路检查、供电系统维护等。空气源热泵热水器其他如余热回收装臵等设备每天由安装班人员不少于一次的巡回检查。安装班人员应及时根据季节变化设定加热温度并做好热泵机组的清洁卫生工作。进水管路水源要保持充足，安装班人员负责定期检查管理进水情况。安装班维修工应定期进行设备维护，以保证设备安全运转为目的，确保设备完好。安装班维修工应认真细致地对设备进行检查维护，若由于检查维护不认真而造成事故的，追究其责任。安装班维修工应做好维修、保养记录，巡回检查记录工作。
空气源热泵热水器的基本原理
它主要是由压缩机、热交换器、轴流风扇、保温水箱、水泵、储液罐、过滤器、节流装置和电子自动控制器等组成。接通电源后，轴流风扇开始运转，室外空气通过蒸发器进行热交换，温度降低后的空气被风扇排出系统，同时，蒸发器内部的工质吸热汽化被吸入压缩机，压缩机将这种低压工质气体压缩成高温、高压气体送入冷凝器，被水泵强制循环的水也通过冷凝器，被工质加热后送去供用户使用，而工质被冷却成液体，该液体经膨胀阀节流降温后再次流入蒸发器，如此反复循环工作，空气中的热能被不断热泵送到水中，使保温水箱里的水温逐渐升高，最后达到55℃左右，正好适合人们洗浴，这就是空气源热泵热水器的基本工作原理。
将低温、低压气态制冷剂转换为高压、高温气态制冷剂，压缩机压缩功能转换热量为Q1，高温、高压气态制冷剂与水热交换，高压制冷剂在常温下冷凝成液体。制冷剂在此过程中放出热来加热水，这样水就被加热成热水。水分吸收的热量是Q3，高压液体制冷剂通过膨胀阀减压，压力下降，温度回到低于外界的温度，因而具有吸热蒸发的能力。低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度、低温度。
已吸收热量的制冷剂转变成低温、低气压气体，然后被压缩机吸入并压缩，因此它不断地吸收空气的热量，并将热量释放到水侧热交换器，从而产生热水。这一循环由气能热泵(主机)单元来完成。作为一种高效收集和传送热量的系统设备，空气能热泵能够将压缩机消耗的能量转换成5倍于热能的能量(即Q1 Q2=Q3)。
气源热泵工作过程：进入蒸发器吸热前状态：低温低压液体通过汽化器(气化)吸收空气中的热量；制冷剂变为低温低压气体；压缩机做功压缩变为高温高压气体；通过换热器与水换热变为低温高压液体；节流装置节流变为低温低压液体；进入蒸发器重复以上过程。
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