导语：锌被称为智力之源！建议：多给孩子吃4种高锌食物，越吃越聪明
锌元素是人体必需的微量元素之一，如果缺锌的话，身体会受到影响，尤其是正在发育中的孩子，一定不能缺锌。锌被称为智力之源！一旦孩子缺锌，会影响智力发育，出现注意力不集中等情况，所以家长要注意了。
一般情况下，缺锌不严重时，我们可以通过食补给孩子补锌，简单又安全，补锌的同时还能补充到别的营养元素。建议家长：多给孩子吃4种高锌食物，越吃越聪明，学习更轻松！
快来看看都有哪些高锌食物吧，经常换着给孩子吃。
一、蛤蜊——蛤蜊蒸鸡蛋
蛤蜊静置一段时间吐沙，再将蛤蜊刷洗干净。锅内加水和几片生姜，煮到锅底冒小泡的时候，将蛤蜊倒进锅内。
大火煮到蛤蜊全部开口捞出，控水待用。时间充足的话，也可以选择蒸的方式，蒸到蛤蜊开口。
鸡蛋打进碗里，加一点盐搅散，再加1.2倍的水搅拌一分钟，然后用勺子将蛋液上的泡沫撇净。
处理好后把蛤蜊摆进深盘内，接着倒入蛋液，将盘子放进蒸锅。
大火蒸上汽后，再调小火蒸十分钟，时间到后检查一下有没有熟透，蒸好了取出来淋点蒸鱼豉油、香油，再撒点葱花，就可以食用了。
二、牛里脊——金针菇豆腐蒸牛肉
牛里脊切成薄片，记得要逆着纹理切，切好后加水抓洗几遍去掉血水。
清洗后加姜丝、葱段、盐、生抽、胡椒粉、老抽、蚝油抓拌均匀，再加少许淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
金针菇去掉根部，洗净后掰成小份。嫩豆腐冲洗后切成小块。
金针菇放进盘内摆好，再放入豆腐块，码整体后给牛肉中加少许食用油抓拌几下。
然后将牛肉摆在豆腐表面，处理好后放入蒸锅，大火蒸十分钟，牛肉熟透即可。
锅内加少许水、生抽、蚝油，煮开后倒入淀粉水勾芡，将芡汁浇在蒸菜上，再放点小米椒碎、葱花，这道菜就做好了。
三、带鱼——红烧带鱼
带鱼处理干净，除了内脏外，还有黑膜也要去除干净，处理好后清洗干净，去掉头尾，剁成小段。
然后加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制二十分钟。
时间到后给盘内倒入适量面粉，另一个碗中打两个鸡蛋搅散。夹出带鱼控水，放进碗内裹上蛋液，再放盘内裹上面粉。
全部处理好后，给锅内加油，放入几颗花椒炸出香味，五成热时捞出花椒，再放入鱼块，煎到两面金黄。
煎好后取出，再放入葱姜蒜、八角爆锅，香味出来后倒入鱼块，淋入料酒，翻动几下后淋入少许醋。
接着倒入没过带鱼的清水，加少许红烧酱油，炖到汁水变少后大火收汁，红烧带鱼就做好了。
四、花生——五花肉焖花生
花生浸泡一个小时待用。五花肉表面的猪毛去除干净，冲洗后切成小块，再放进锅内。
加几片生姜和没过肉块的清水，再倒入一勺料酒，大火煮出浮沫，撇净后捞出肉块待用。
锅内加少许油，烧热后倒入肉块翻炒，炒到微微变色后，加生抽、红烧酱油、几颗冰糖翻炒上色。
再放入生姜、葱段、八角，倒入适量开水，然后倒入花生米，大火煮开。
接着调小火炖煮，煮40分钟后，捞出葱段不要，放入盐调味，再放入适量胡萝卜块，继续小火炖煮。
炖到肉块成为软烂的口感时，大火翻炒收汁即可。
以上四种食物都含锌高，记得常吃，孩子越吃越聪明，学习更轻松，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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