橙子是我们生活中常见的一种水果,平时我们就是切开直接吃,或者榨橙汁喝,这里是一种利用橙子皮当容器做成的香橙果冻。
这种甜品不论是外形还是味道都特别的讨人喜欢,尤其是受到小朋友们的欢迎。
食材
香橙1个
吉利丁片5g
纯净水50g
白砂糖5g
做法
1、吉利丁片用冷水泡软,约15分钟;
2、橙子横向切开,挖出果肉,果皮不要破坏。
3,果肉榨汁,过滤。
4、橙汁倒入锅中,加水、糖、泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁片完全融化;
5、果汁倒入橙子皮,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗,冰箱冷藏5小时左右即可。
冷却后的香橙果冻,口感更佳,果味浓郁,即有果冻的Q弹,也有水果的香甜。
如果你想吃其他口味,将水果换成喜欢的就好,百变随心,吃水果再也不无聊。
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