牛心的功效与作用（牛心有哪些功效与作用）

补心：牛心是一种营养十分丰富的食品它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素C以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变，今天小编就来说说关于牛心的功效与作用?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛心的功效与作用

补心：牛心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素C以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变。

保护骨骼：牛心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼，还能维持正常新陈代谢和心肌正常功能。

补充营养：牛心中的蛋白质含量很高，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料，食用牛心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，可补充营养。