冰糖400、陈皮5克、川贝粉10克、金桔750克、水200克、盐5克、柠檬半个,今天小编就来说说关于自制川贝金桔膏?下面更多详细答案一起来看看吧!
自制川贝金桔膏
冰糖400、陈皮5克、川贝粉10克、金桔750克、水200克、盐5克、柠檬半个。
步骤:金桔和柠檬加盐洗净,用开水烫5到6分钟,剥去果蒂,以去除涩味。
金橘对半切开、柠檬切片,去籽。川贝打粉。
切好的金桔加冰糖、陈皮放入锅中,最小火,翻动,慢熬。
带冰糖完全融化后加入川贝粉、柠檬片。
继续小火慢熬,不停搅动,直至金桔呈透明状,汤汁收成膏。晾凉装入密封的器皿中。
每次用无油无水的勺子取适量金桔膏,加入适量的温开水冲服。