一直喜欢用丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），做蔬菜沙拉。今天专门煮了几个鹌鹑蛋，配上丘比沙拉酱（蛋黄口味）。
By 燕儿飞whzi
用料
- 葡萄，小番茄 各4颗 个人喜好
- 土豆 20克
- 鹌鹑蛋 4个
- 玉米 20克
- 西蓝花 20克
- 生菜 50克
- 红薯 20克
- 青，红辣椒 各20克
做法步骤
1、准备新鲜的生菜，清洗干净，控干水分。
2、锅中水烧开放入玉米，土豆煮熟。小红薯削去外皮切小段放蒸锅蒸熟。鹌鹑蛋放蒸锅下面煮熟并去蛋壳。
3、西蓝花，青，红辣椒放进开水锅中煮熟，煮好的蔬菜全部捞出来，控干水。
4、不粘锅小火将土豆煎至微黄。
5、生菜放入盘中最底层，依次饭上玉米，西蓝花，红薯，鹌鹑蛋，青，红辣椒，小番茄，葡萄。自己觉得怎么好看就怎么摆盘。
6、将丘比沙拉酱拿出，准备好。
7、蔬菜盘上挤上丘比沙拉（今天用的蛋黄口味），依然是美味啊！
小贴士
水果蔬菜可以根据自己喜欢任意搭配，也可以适当添加培根，火腿……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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