首先，新鲜活虾去虾线，用刀开虾背，一定要开虾背，才会入味没有照相，只好网上搜了些图片葱切成小段，蒜姜切成小颗粒，今天小编就来说说关于油焖大虾做法放番茄酱?下面更多详细答案一起来看看吧!
油焖大虾做法放番茄酱
首先，新鲜活虾去虾线，用刀开虾背，一定要开虾背，才会入味。没有照相，只好网上搜了些图片。葱切成小段，蒜姜切成小颗粒。
锅里放油（稍微多点），五成热把虾放锅里煎炸一会儿，迅速翻炒差不多虾都红了之后，然后把虾起锅盛起来备用。
刚刚剩下的油，再加点点，也是五成热放入姜粒蒜粒加点耗油炒香，放入番茄酱，把番茄酱和锅里食材炒均匀。
放入煎好的虾，加点生抽和料酒，喜欢甜的还可以再加点白糖，翻炒均匀，加小半杯子热水，烧几分钟收汁就可以起锅装盘。
最后装盘摆上几根盐须，又好看又好吃。
