西兰花叶子发黄了还能吃吗（西兰花叶子发黄了能不能吃了）

西兰花发黄了还是可以吃的变黄的西兰花其实并不是变质了，而是因为西兰花在放置的过程中，表面脱水以后产生的一个干燥现象可以选择把西兰花泡浸水中半小时以上，黄色的部分就会再次逐渐变绿而且变黄的西兰花对于西兰花的营养价值没有破坏作用摄入身体之后，依旧可以补充大量的膳食纤维、维生素c、维生素b和维生素a，不但可以促进新陈代谢，而且可以加速身体内废物的排除，对于钙离子和铁离子依旧可以起到补充作用，今天小编就来说说关于西兰花叶子发黄了还能吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

西兰花叶子发黄了还能吃吗

西兰花发黄了还是可以吃的。

变黄的西兰花其实并不是变质了，而是因为西兰花在放置的过程中，表面脱水以后产生的一个干燥现象。可以选择把西兰花泡浸水中半小时以上，黄色的部分就会再次逐渐变绿。而且变黄的西兰花对于西兰花的营养价值没有破坏作用。摄入身体之后，依旧可以补充大量的膳食纤维、维生素c、维生素b和维生素a，不但可以促进新陈代谢，而且可以加速身体内废物的排除，对于钙离子和铁离子依旧可以起到补充作用。