准备马蹄、马蹄粉、水和糖马蹄削皮切片备用,依次倒入马蹄粉和250克水拌匀,将350克水和糖拌匀,今天小编就来说说关于廣式马蹄糕的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

廣式马蹄糕的家常做法(廣式马蹄糕怎么做)

廣式马蹄糕的家常做法

准备马蹄、马蹄粉、水和糖。

马蹄削皮切片备用,依次倒入马蹄粉和250克水拌匀,将350克水和糖拌匀。

糖水入锅烧开,舀马蹄水到糖水中,搅拌使糖水稍微粘稠,将糖水再次倒入马蹄水中,混合均匀即可。

碗里放入保鲜膜,马蹄糊盛入碗中,放入蒸锅蒸制40分钟,出锅晾凉,去边切块即可。