能吃哈密瓜有点苦可能是催熟所致,又或者是吃到了瓜蒂部分引起,这两种情况导致的哈密瓜变苦都可继续食用,今天小编就来说说关于哈密瓜很苦还可以吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
哈密瓜很苦还可以吃吗
能吃。哈密瓜有点苦可能是催熟所致,又或者是吃到了瓜蒂部分引起,这两种情况导致的哈密瓜变苦都可继续食用。
瓜蒂发苦
哈密瓜的瓜蒂部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害生成的,若吃到了瓜蒂部分就会觉得有点苦,但中间部分的果肉还是甜的,只要不吃发苦的这部分的果肉即可。
催熟致苦
现在很多哈密瓜都不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速成熟的,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够,而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了,所以吃起来都会带有一些苦味,且是整个果肉都有点苦,食用口感很差。