材料:带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末,今天小编就来说说关于五花肉怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

五花肉怎么煮(五花肉怎样煮)

五花肉怎么煮

材料:带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。

首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片,然后沥干水分,放在碗中留着备用。

将准备好的青椒洗净后,然后将其斜斜地切成段备用。

起油锅,放姜片和蒜末进锅里爆香。

把五花肉倒进锅里,然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷,散发出香味。

淋上老抽、料酒翻炒均匀,再放进青椒,盖上锅盖焖一会,等到青椒熟透后撒上食盐、糖,煸炒均匀后就可以了。