鸡肉是日常生活中十分常见的肉类之一,因为鸡肉比较便宜,相比牛羊肉,价格便宜很多,所以人们隔三差五就会吃,鸡肉的做法也是多种多样。在那么多的做法中,我家老公和儿子最喜欢的就是这个:可乐鸡翅!今天小编分享的这个做法特别简单,现在家家户户都有电饭锅,就是将鸡肉放入电饭锅,调到快煮模式,焖15分钟左右,出锅后比烤肉还香,老公孩子抢着吃!我家经常这样做,下面小编就把这个做法分享给大家,鸡肉放进电饭锅,焖15分钟,出锅比烤肉还香,老公孩子抢着吃!喜欢朋友们试试呦!记得关注我们,更多的食谱分享给您!
电饭锅版可乐鸡翅
By 孔令蓒
配料:
翅中 500只、可乐 一瓶、小葱 3个、姜片 少许、生抽 2勺、料酒 4勺、孜然 少许、蒜 3颗、耗油 1勺、酱油 1勺
烹饪步骤:
1.翅中改刀。
2.放入料酒抓匀腌制15分钟。
3.电饭锅底铺上葱丝和姜片。
4.放入大蒜,耗油,生抽,老抽,孜然。
5.倒入可乐,没过鸡翅,按到快煮跳闸即可。
烹饪小贴士:
1、鸡肉蛋白质含量比例较高,种类多,而且小虎率很高,很容易被人体所吸收,鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物。
2、鸡肉含有丰富的钙、铁、铜以及维生素A、B族维生素、维生素E等。
3、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中资方和磷脂的重要来源之一。
4、鸡腿肉的脂肪含量较多,也是整鸡中铁元素含量最多的部位。
5、鸡肉有增强体力、强身健体的功效,特别适合幼儿、青少年、老人病患、体弱者食用。
参考文献:胡敏《营养师随身查》
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