食材：鲤鱼 1500g；油、盐 适量；葱、姜、花椒、芝麻 适量；菠菜、豆腐、白菜 适量；，今天小编就来说说关于清汤鱼火锅底料怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
清汤鱼火锅底料怎么做
食材：鲤鱼 1500g；油、盐 适量；葱、姜、花椒、芝麻 适量；菠菜、豆腐、白菜 适量；
先把食材准备好，鲤鱼、配菜。
先把鱼切块，再片成薄片。
葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用。
鱼片过油炸，炸至7成熟，把油沥出。
把炸好的鱼片放锅里，放盐加入水烧开。
待水开后，放入先前准备好的调料，这样就可以吃了。
