苦中有乐捡木梓
在墙壁上看到一则有关维护油茶采摘秩序的通告。
告示上写着“严禁某月某日以前进山捡茶油……”山上何来茶油可捡？显然是写告示的人将捡油茶误写成“捡茶油”了。
并不是要来抠字眼，一字之差，意义不同。茶油，是指已经榨好了了油茶油；油茶，则专指一种油茶树的果实。在我们赣南农村，油茶树又俗称木梓树，油茶果及木梓。木梓又细分为木梓桃核木梓仁。再回到前面那张告示，若有人“钻牛角尖”在规定之前进山捡了木梓，你也不好处罚他，因为你的告示是说不能进山捡茶油啊！
木梓，是一种绿叶灌木，其中心产地分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上，是我国特有的油料树种。木梓的经济价值很高，用途极广，以木梓仁为原料加工制作的木油是一种极好的食用油。在20世纪50年代至70年代，许多人都利用空闲时间上山检木梓，弥补定量粮油的不足。当时有一段顺口溜：“漫山木梓球打球，十月抱子乌嘟嘟，桃子好摘仁难检，下肯检滴木梓油……”当时人们总感到肚子饿得慌，盼着木梓早些成熟，盼着能检上点木梓榨点油，过年炸点果子。木梓采摘有一定时限，采早了，影响出油率，摘晚了，木梓桃在树上自然开裂，木梓仁就散落在山上，很难收集。一般在“八月寒露后三天，九天寒露前三天”开捡，俗称“开山”。开山后，当地村民或请亲戚四邻帮忙，或雇请他人采摘，集中人力突击，别人不得进山。业主收摘完毕，一般为三天，即“放野”“敞山”。此时无分地界、业主，人人都可以进山捡摘，俗称“捡木梓”。
