夏天最适合喝糖水啦，冰凉爽口，带着令人愉快的清甜，一杯下肚，舒畅又满足。今天带大家解锁银耳汤的新吃法，还制作了漂亮的苹果冻，颜值和味道都没得挑。
By 老板娘微食记
用料
- 白凉粉 适量
- 苹果 2个 1个
- 银耳 4g
- 冷水 800ml
- 干玫瑰花 适量
- 冰糖 15g
做法步骤
1、苹果刨成薄片，4—7片按照从上往下从大到小的顺序叠放。*苹果容易氧化，削完需将薄片泡在水中。
2、卷起放入小纸杯中，也可以用大冰格。*需要制作多朵，数量可随意。
3、白凉粉和水1:15—1:20的比例混合，煮开，稍微放凉备用。
4、用筷子整型后，轻轻倒入白凉粉，放入冰箱冷藏1小时。
5、干玫瑰花用热水泡开，泡完的水放凉后倒入锅中。
6、放入泡好的银耳、苹果丁和冰糖，冷水煮开后转小火煮15分钟，不要加盖子，银耳煮熟关火。
7、等银耳汤冷却，倒入苹果冻中即可。*热的放进去，苹果冻会化哦。
8、真的超级好看，银耳汤甜甜的，苹果冻Q弹又爽脆，发朋友圈又能得到一堆点赞和夸奖啦~
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