白开水，在日常生活中，是非常常见的水资源之一，也叫凉白开、冻滚水，是多数群体喝得最多的水资源之一，因无色无味，几乎没有热量，对身体健康来说至关重要，更是仅次于氧气般的存在。
据统计发现，人有60%~80%都是水，相比于成年人，儿童所占水分比例还要更大。相比于其他的水资源，常喝白开水的人，对于促进机体新陈代谢、调节人体体温、增强机体免疫力等都有好处。
尤其在晨起时，因晚上消耗较多的水分，如通过呼吸、皮肤、新陈代谢等等，加上机体又没有吸收水分，极易因为大量出汗而导致机体脱水，此时晨起后会表现出全身乏力、口干舌燥、口臭等等，都与机体缺水有一定的关系。
在闷热的天气里，还可能因为经常开空调，冷气时刻侵蚀机体，导致人体内的水分消耗更多，还可能会诱发头痛。这个阶段更适合喝水来解决，让一天的精神升温，还有助于接下来的工作与学习效率。
除此以外，关于喝水民间自然也有很多说法，如近来传得沸沸扬扬的白开水，如果超过16个小时就不能喝了，常喝还容易慢性中毒，难道白开水也有保质期了？
只要超过16小时的水就不能喝？
并没有这种说法，还有很多人喝这样的水，并没有任何的身体不适，如呼吸困难、肠胃不适、腹泻、腹胀、消化不良等等。在相关实验中，分别测试白开水放置的时间，包括5小时、8小时、11小时、15小时、16小时，都没有发现水中有大肠杆菌等细菌。
大家注意，这里指的是白开水，并非是生水，即自来水，在没有经过加热之后的生水，由于可能存在细菌的问题，最好不喝为宜。
关于喝水的问题，还有人说，多喝碱性水能够降尿酸，这里所说的就是苏打水，即该成分为碳酸氢钠等，整体体现的是弱碱性。据传这样的水可以改变机体的内环境，进而降低相关疾病的风险。
事实上，如果你真的有痛风或者是高尿酸血症，因病情控制得不好，正确方式要去医院做相关检查以及诊治，并非要靠苏打水，它没有任何的药用效果。
至于水的性质，每个人都有完整的酸碱调节系统，可以一直把内环境稳定在较为合理的范围，大家不用担心，甚至是刻意去追求某一种水资源。
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