"菠萝菠萝蜜菠萝菠萝蜜~带我去 ~带我去~La la la~不要悲伤的结局"，你是不是也跟着哼起来了！！
菠萝原名凤梨，菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，岭南四大名果之一。作为现在热门的水果，我们真的知道吃菠萝的好处与禁忌吗？还是买了就吃而已。
我们去水果摊买菠萝时，除了还没削皮的，其他都是泡在盐水里。为什么要泡？我就知道不泡吃了会“咬人”。其实泡盐水是为了：
1、避免过敏，菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。
2、去除菠萝的涩味，菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。盐水能够破坏这种生物酶，使菠萝的口感更好,味道显得更甜。
1、消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2、减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
3、助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4、去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5、美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6、保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7、消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8、利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
禁忌人群：患有溃疡病、肾脏病的人忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
