辣椒秧苗怎样育苗何时开始育苗（辣椒常规育苗技术）

1. 种子消毒 许多蔬菜病害的病菌潜伏在种子内部和附着在种子表面,如辣椒的黄萎病、绵疫病的病菌孢子附着在种子表面,辣椒立枯病的菌丝体潜伏在种子中。通过种子消毒可有效地减少或灭绝有害病菌,种子消毒已成为防病的有效措施。常用的方法有: (1)晒种 将种子放到纸板或布垫上,在阳光下曝晒2天,促进后熟,提高发芽率,杀死种子表面携带的病原菌。 (2)药物消毒 ① 细菌性病害 用0.1%~0.3%的氯化汞浸种5分钟,再用1%高锰酸钾浸种10分钟。 ② 立枯病 用70%敌克松拌种 (药量为种子量的0.3%)。 ③ 炭疽病和细菌性斑点病 用1%硫酸铜水溶液浸泡种子5分钟,后用水洗净。 ④ 病毒病 用0.5%的磷酸三钠,或300~400倍液的高锰酸钾,或l%硫脲浸泡20~30分钟。 ⑤ 早疫病 用1%福尔马林浸15~20分钟,后用湿布覆盖闷1~2小时。 使用药物消毒应注意:在浸种前,一般应将种子在25~ 30℃水中浸泡4~5小时,药液浸过后应立即用水冲洗干净,以免发生药害,浸泡所用的药液温度为20~30℃,药液浓度不宜偏高或偏低。

2. 浸种催芽 (1)浸种 浸种是为了缩短种子萌发时间,达到出苗整齐健壮的目的。辣椒浸种一般是先将种子放到洁净的陶土或瓷盆 (碗)里,然后加入事先对好的55~60℃的热水,水量相当于种子体积的6倍左右,不停地搅拌10~15 分钟,然后换入25~ 30℃的温水,以水淹过种子为度,继续浸泡8~12小时,漂去瘪瘦种子,反复搓洗冲净种子上的黏液和辣味,可将种子掺入些用开水烫过且晾凉的河沙,然后进行催芽。 (2)催芽 促使种子迅速整齐出芽,催芽的具体方法为: ① 恒温箱或催芽箱催芽 将种子用湿布包裹,置恒温箱中催芽,调节至所需温度,每12小时翻动一次,直到出芽。 ② 体温催芽 种子量少时采用此法,即将浸种后的种子用 纱布包好,外包以塑料薄膜,放在衬衣口袋,每天检查一次,至出芽。 ③ 电热毯催芽法 种子量多时采用此法,即将浸种后的种子用纱布包好,置于塑料膜中,夹于电热毯之中,种子厚度为 1~2厘米。温度控制为28℃。 ④ 瓦盆火炕催芽法 将浸种后的种子用纱布包好,置于干净的瓦盆内,用玻璃盖住瓦盆口,将瓦盆置于热炕头或煤火台处 25~30℃的地方,瓦盆上盖棉被,每12小时翻动一次,至出芽。

1. 幼苗对营养土的要求 一是疏松通透性好。因为辣椒生长发育要求土壤有很好的保水性、透气性,这样根系发病少,而且有利于保持和提高土温。 二是肥沃,营养齐全。因为秧苗和成株相比较,秧苗密度大,单 位面积内秧苗从床土中吸收的水分和矿质营养的总量多。三是酸碱度适宜。一般要求中性至微酸性,其中不含有对秧苗有害的物质和盐量。四是不含有可能危及秧苗的病原生物和害虫 (包括虫卵)。 2. 营养土的配制 配制播种床用营养土时,主料是肥园土6份,充分腐熟的骡马粪、圈肥或堆肥4份;配制分苗床用营养土时,肥园土7份, 腐熟骡马粪或圈堆肥3份。辅料是每立方米主料加入腐熟的大粪干或干鸡粪20千克左右,过磷酸钙5千克,草木灰30千克。所用原料都需要充分捣碎、捣细并过筛,而后充分混匀。 配制营养土要重磷、重氮,但不要过多施用速效钾,以防影 响花芽分化的数量和质量。营养土中不准掺入菜园土、未经腐熟的粪肥、饼肥,以及带氯根化肥、碳酸氢铵、尿素等。 3. 营养土的使用 配制好的营养土,有的是直接铺到苗床,有的是要装入营养钵、筒或袋中。直接铺床时,播种床营养土的厚度一般是8~10 厘米,每平方米苗床约需100千克。分苗床或一次播种育成的苗床,床土厚度要达到 12~15 厘米,每平方米苗床约需营养土120~150千克。

1. 播种期 播种期的确定应根据各地的定植期、育苗的条件、苗床设备、育苗技术及品种特性等具体情况而定。一般辣椒苗龄为70~90天,生理苗龄9~10片叶。根据育苗所需要的天数和定植期,即可推算出播种日期,公式如下: 育苗需要天数=苗龄天数 幼苗锻炼天数(7~10天) 机动天数(3~5天) 。2. 播种量和播种面积 (1)播种量 播种量的多少要考虑种子的发芽率、净度和成苗率的高低等。 播种量=[亩栽苗数×栽培面积/(每棵种子粒数× 发芽率)]×安全系数(2~4) 。(2)播种面积 播种床面积(平方米)=播种量(克)×每克种子粒数×3÷10000 分苗床面积(平方米)=分苗总株数×每株营养面积(平方米) 。3. 播种 播种应选 “冷尾暖头”和无风、晴天进行。播种前,播种床内要充分浇足底水,待水渗下后,在苗床上撒一层过筛细土,然后播上已催芽的辣椒种子。播种一定要均匀,不能过密,在充分利用育苗床的前提下,以适当稀播为原则。为使播种均匀一致, 可用细潮土或沙土与种子混匀后再撒播。播后再覆以0.5~1厘米厚的过筛细土。覆土要均匀、厚度一致。覆土过薄,苗床内水分蒸发过快,土壤易干燥,同时,由于土壤压力不足,幼苗出土时种皮不易脱落,造成带帽出土,影响发芽出苗和子叶的顺利展开,不利于幼苗生长和进行正常的光合作用,造成出苗不齐,幼苗生长弱;覆土过厚,种子周围地温低,出苗阻力大,幼苗养分消耗过多,不利于出苗,且出土的幼苗子叶瘦小、开黄花,不利于幼苗生长。播完后可在播种床上覆盖地膜,以利于保温保湿。

4. 苗期管理 (1)出苗前的管理 出苗前温度是关键,应维持较高的温度,以利于迅速、整齐地出苗。播后出苗前白天气温25~30℃, 夜温18~20℃,地温20℃左右,6~7天即可出苗。温度低时必须充分利用各种增温保温措施,保证出苗所需要的热量,务求一次播种保全苗。种子拱土时,床面覆盖的增温保湿或降温保湿物要及时撤除。 (2)出苗后至分苗前的管理 ①70%小苗出土后,要趁叶面没有水滴时向苗床撒细土0.5 厘米厚,以密封保墒,防止苗倒露根。 ② 温度管理 齐苗后且2片子叶已经展平,应适当降低温度,防止下胚轴过长,形成高脚苗,造成幼苗徒长。一般白天保持23~25℃,夜间15~17℃,地温控制在18~20℃,既防止幼苗徒长,又可保证子叶肥大、绿色,生长健壮。 ③ 湿度管理 苗床要有充分的水分供应,特别是炎夏期间育苗更需要及时浇水,以降低床温,但又不能使土壤过湿。苗床湿度过大、温度过高时,应适当放风,以降温排湿;冬季播种育苗,苗床保护设施和土质条件有利于土壤保墒,在打足底墒的情况下,一般到分苗是不会缺水的。如果土壤墒情差,水分散失多,苗子缺水时,可用喷壶洒水。如果土壤过于湿泞时,可在苗间撒些草木灰,以吸去多余水分。 ④ 及时间苗 把密集的、受伤的、畸形的、顶壳的苗和病苗拔掉,包括出苗过晚的矮小苗和出苗过早的趋于徒长的苗。 ⑤ 此阶段要注意防猝倒病的发生,要注意降低湿度,加强通风,延长光照时间。 (3)分苗及分苗床管理 ① 分苗时期 分苗的最佳时期可根据辣椒的日历苗龄和生理苗龄而定。日历苗龄一般为40~50天,生理苗龄以2~3片真叶时最佳。分苗宜在晴朗无风的上午进行,此时气温高,根系宜 恢复,容易成活。 ② 分苗方法 分苗前须进行低温炼苗2~3天,分苗前1~2 天要浇起苗水,以利于起苗,防止散坨,减少伤根。取苗时应握住幼苗的子叶,不可握胚茎,因胚茎脆嫩,很容易被捏伤。分苗时每穴分几株,要根据品种要求和栽培习惯而定,最好一穴只假植1株,到定植时或单株定植,或挑选大小基本一致的2株或3 株苗栽到1穴之中。分苗适宜的株行距为10厘米×10厘米,栽苗宜浅栽,子叶最好露在外面,栽后浇水,水量一般不宜过大, 以免地温降低太多。冬春茬和春提早的苗子分苗时温度低,要特别注意在上午进行,下午2时前结束,分苗完成后应及时保温保湿,促进缓苗;炎夏季节分苗时,又强调在阴天或傍晚进行。光照过强时,还要适度遮阴,减少植株萎蔫。

③ 分苗后的管理 a. 温度管理 分苗后1周内要保持较高的温度,加速缓苗。 其中,气温白天要保持 25~30℃,夜温 20℃ 左右,地温 18~ 20℃,相对湿度85%以上为好。地温低于16℃生根慢,不利于缓苗。长期低于13℃要停止生长,甚至死苗。采取的措施主要是加强覆盖,前两天基本不通风,提高棚内温湿度,抑制植株蒸腾,促进伤口愈合和新根生长;缓苗后根系的吸收功能得到恢复,就要适当降低管理温度,防止徒长,一般白天 20~25℃, 夜间15~17℃,地温16~18℃也可降至13~14℃,以保持小苗稳健生长;为提高幼苗对定植后环境的适应能力,缩短定植后的缓苗时间,在定植前1周左右开始进行秧苗锻炼,使秧苗适应露地的生长环境,白天15~20℃,夜间5~10℃。在小苗不受冻的情况下,夜间要尽量降低温度。低温炼苗要逐步降低温度,切不可一步到位,造成秧苗冻害。 b. 水肥管理 寒冷季节分苗时,浇过分苗水后到新根长出前,一般不浇水。心叶开始生长后,随气温升高,苗床水分蒸发增加,可根据土壤墒情选在晴天上午适当浇水。此时如果缺水或控水过度,就会形成老化苗。育苗期间过于干旱,会严重影响花芽分化的速度和质量,造成在开花坐果初期大量落花落果。幼苗定植前 15~20天,可结合浇水给小苗追用1次以速效氮肥为主的化肥,如用硝酸铵与磷酸二氢钾 2∶1 混合,500 倍液浇灌。 也可进行叶面施肥,通常喷施浓度为0.1%~0.3%的尿素或磷酸二氢钾水溶液。苗期浇水量不宜过大,每次浇水后要及时放风 并适当中耕,中耕不要伤及根系。 c. 光照管理 分苗床更需充分见光,缓苗后,苗床的棚膜白天一定要揭开。特别是阴天时,只要温度可以,就一定要揭开薄膜,否则幼苗在低温无光照条件下,只会呼吸消耗,没有光合作用,生长不良,也易发病。 d. 定植前的囤苗 用营养土方育苗时,定植前必须进行囤苗。方法是,定植前4~6天,浇水割坨,或将播种前已经割开的土坨浇水后移动开来,土坨之间撒上细干土密缝,以减少水分 蒸发。囤苗期间幼苗断根处开始萌出许多新根,定植后持续生长,有利于加快缓苗。但是,囤苗时间不能长了,否则土坨干硬,叶片脱落,根系老化,反而对缓苗不利。

5. 苗期易出现的问题 (1)播后不出苗 扒开床土检查种子,如种子的胚仍是白色未腐烂,说明苗床条件不适合造成不出苗,有可能是温度过低,或湿度过大或过小。如种子腐烂,说明种子有问题,应重播。 (2)播后出苗不整齐 有可能种子发芽率低,或苗床温度不均,或湿度不均,或覆土不均。 (3)幼苗僵化 幼苗生长发育受到过度抑制时,幼苗茎细、 叶小、根少、不易发生新根。在冷床育苗时经常出现,主要原因是床土长期过干和床温过低引起的。防治措施是提高床温,适当浇水,还可喷施10~30毫克/千克的赤霉素,每平方米用稀释的药液100克。 (4)弱黄苗 苗子不旺,叶色泛黄时,可以用0.5%磷酸二氢钾 0.2%尿素 0.2%活力素进行叶面喷洒,或者用保得土壤接种剂作叶面喷洒,或喷用天达2116等。 (5)徒长苗 原因主要是光照不足和温度过高、湿度过大造成。可以喷洒50毫克/千克的矮壮素,或者5毫克/千克甲哌(缩节安),每平方米用药水1千克左右。将叶面肥或微肥按规定的浓度提高1倍进行叶面喷洒,如果出现叶片下垂等症状也不要担心,待植株恢复后会有意想不到的促进生殖生长的效果。 (6)老化苗 根系老化,新根少而短。茎矮,节过短,叶片小而厚,颜色暗无韧性。原因是苗龄过长或囤苗时间过长。可喷洒10~30毫克/千克的赤霉素,连用2次。 (7)畸形苗 常见子叶畸形和无心苗。原因是用陈种子或受损了的种子播种,以及苗床长时间温度偏低或干燥,引起子叶扭曲形成畸形苗。施肥不当种芽被烧伤或叶面喷药和施肥浓度不当,发生烧心后,容易引起无心苗。生产上应选用优质的新种子进行播种,不用秕种子和3年以上的陈种子。