番茄豆腐的家常做法（番茄豆腐怎么做好吃）

准备用料豆腐、西红柿、老姜、大蒜、葱、盐、胡椒粉，今天小编就来说说关于番茄豆腐的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

番茄豆腐的家常做法

准备用料。豆腐、西红柿、老姜、大蒜、葱、盐、胡椒粉。

大蒜、老姜切碎；葱切成花，豆腐切成小块。

西红柿去皮切成丁待用。

将豆腐放进煮沸的清水里，加盐焯2-3分钟捞出沥干水分。

锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香，然后下西红柿炒出香味掺水煮沸，放入豆腐小火烧入味。

临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅。