世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，今天又来给大家更新美食菜谱啦！
在以前的社会没有植物油的时候，家家户户基本上都是用猪油来作为食用油的，而且在那个时候，猪一般都是自家饲养的，吃的都是正儿八经的猪食，所以猪油的味道也特别的正。而现在的家庭生活条件越来越好，很多人都是吃植物油而很少吃猪油了。
我们都知道现在的人们生活条件是越来越好了，那么当他们的生活条件好了之后，就会非常的注重健康，但是对健康来说，可能很多人就认为是不能够吃猪油的，因为猪油做起来是非常不健康的，那么对于这样的人来说，经常事到底健不健康的，相信是很多人都非常疑惑的一件事情，毕竟我们都知道，虽然说很多人都认为吃猪肉不太健康，可是我们也都知道这样的猪肉吃起来是非常美味的，是很多人都非常喜欢吃的，虽然说以前的人经常吃猪油，是因为猪油是可以自己熬制的，是不用购买的，但是对于现在的人们来说，他们就觉得现在超市里面各种各样的植物油种类非常的多，根本就没必要吃猪油，可是对于一些人来说他们还是认为猪油炒出来的菜吃起来才是最香的。
为什么有人认为猪油健康？原因主要有以下三种。1、实验证明，植物油在高温下更容易产生致癌物，猪油则好很多。2、以前人们吃猪油，心脏病少，现在大家都改吃植物油，心脏病反而多了，所以猪油比植物油好。3、近日，“哪些是最有营养的食物”的报道出现在BBC、美国国家地理等媒体，报道源于一篇三年前发表的研究论文。基于约1000种食物的营养成分，论文分析计算得出哪些是“最有营养”的食物。在这个排名中，猪油名列第八。
那么对于专家来说，他们就认为其实猪油它的用途和功效还是很多的。首先猪油能够炒出特别美味的饭菜，那么对于这样的一个功效来说是很多油都办不到的，哪怕是非常昂贵的花，少爷他们唱出来的菜，其实吃起来都没有猪油炒，出来的菜好吃，而且我们在吃猪油的时候也是可以把猪油用在很多地方的，就比如说我们也可以在蒸馒头的时候把猪油放在馒头里面，吃起来也是非常香的。那么对于中游来说，虽然看起来非常油腻，但是它却有很好的健脾胃的功效，尤其是对于一些消化不太好的人来说，吃一些猪油还是能够有利于消化的，那么对于一些食欲不振没有胃口的人，他们在吃到猪流的时候也是可以帮助他们胃口大开的。
猪油虽然好，但是也并不是适合每一个人的，对于那些有糖尿病，高血压，消化不良的人，还是尽量少吃或者不吃猪油。现在人们之所以都不吃猪油，还是因为猪油到脂肪含量太高，但是因为现在的生活条件好了，肉食吃的都比较多，所以脂肪自然也就会多了，并不单单是因为吃了猪油才会长脂肪，所以适当的吃一些猪油也是会有一定好处的，因为任何一种食品都不是均衡的，所以要想身体好，吃的食品也要全面，不要偏食，加强锻炼，保持好心情，才能有一个好身体。
如何炼制出颜色白并且没有杂质的猪油：首先准备适量的水，食用盐，大葱，猪板油。我们先把猪板油清洗干净，然后切成块状，之后在大锅中加入适量的清水，然后将猪板油放进锅中开大火烧开，然后再转至中火慢慢熬。之后我们可以将准备好的大葱和食用盐往锅里适量的放上一些和猪板油一起熬制。等到锅中的水都差不多烧干了的时候，再将火开到最小，要记住这个时候千万不要翻动板油，要炒到板油都成渣了就可以了。之后我们就可以将熬好的油盛出放进容器中，然后等待放凉。这样猪油就熬好了，在之后食用的时候可以用一个干净，干燥的勺子舀一勺就可以了。
天天在家太闷？不如研究美食学点手艺，既可以让我们每天的生活更加充实，又可以让孩子参与做美食的乐趣，还可以把做好的美食晒到朋友圈，和朋友分享着自己的快乐！这么好吃的美食你确定不来学学吗？今天的分享就到这里，天冷记得多加衣，愿你勤加锻炼，抵御寒冷，身体健康又逍遥，下期见。
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