关键是油温不能太高，多试几次就会有经验了，葱花在油中炝出了香味，把菜立刻倒进锅中，这样既能炸出葱花的香味，又不会糊了，今天小编就来说说关于为什么葱花炝锅会糊?下面更多详细答案一起来看看吧!

为什么葱花炝锅会糊（是什么原因）

为什么葱花炝锅会糊

关键是油温不能太高，多试几次就会有经验了，葱花在油中炝出了香味，把菜立刻倒进锅中，这样既能炸出葱花的香味，又不会糊了。

不要等油太热，油烧了一会把筷子往下一放有点声音就可以放了，到了香味出来已经可以放其他东西了那葱就不会焦了。