日常常见的饮水杯材料千差万别，从玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯到不锈钢杯，各式各样的样子让人目不暇接。目前市场上有很多造型优美、颜色艳丽的水杯，让人目不暇接，无法挑选。那么面对如此多材质的杯子，我们该如何挑选呢？
最安全的杯子是哪种材料的？
简而言之，如果饮水的话优先选择玻璃杯。因为在所有材质中，玻璃材质是最为健康的。玻璃的主要成分是二氧化硅，不含有其他有机物质，同时由于二氧化硅化学性质很稳定，不会受热分解。
玻璃杯由于表面非常光滑，因而不容易藏污纳垢，细菌污垢都不容易滋生。
其他材质的杯子怎么样？
几十年以前，搪瓷杯子还是非常流行的。由于表面的一层搪瓷是经过上千摄氏度的高温烧制而成，同时也不含有毒有害物质，因此陶瓷杯子还是比较安全的。美中不足的是陶瓷杯中含有的金属物质会在酸性条件下溶出，因此不推荐使用陶瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮料。而且表面的搪瓷很容易引出磕碰出现破损，从而将内部材质暴露出来。
塑料杯子是让人又爱又恨的一种杯子，其外观漂亮但是材质又有很大的风险。当装入开水、酸性或者碱性饮料时，都会造成塑料中的微量元素析出。因此选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料，一定要认准是否有QS标志以及杯子底部是否有一个小三角形的符号。这一些符号及内容都是塑料合格的标志。
不锈钢水杯属于合金制品， 一旦使用不当会将其中所含的重金属物质释放出来，从而危害人体健康。同样的不锈钢水杯只适合盛放普通的水，不建议盛放酸性、碱性等饮料，因为这样也容易析出重金属物质，即使再用来喝普通的水也不安全了。
在待客时，很多人喜欢使用一次性纸杯。但是一次性纸杯只是看起来卫生、其实产品的品质无法用肉眼判断。有些不良的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，会加入大量荧光增白剂。这种荧光物质一旦进入人体内，就会成为潜在的致癌因素。
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