糖尿病吃什么主食不会升血糖(想保护血管稳定血糖)(1)

血管——血液路过的一系列管道,基本遍布人体的全身,根据构造的不同,可分为动脉、静脉、毛细血管3种。

一旦血管出现淤堵,会引起多种疾病的发生。比如:心脑血管疾病,高血压、高血糖、血脂粘稠、血管增生、血栓等,严重的会引发脑出血、脑梗等恶性疾病,威胁着人们生命的安全。

因此,血管保持顺畅,是保护身体健康的首要保障之一。但随着生活节奏的越来越快,人们的生活习惯也发生了很大的改变。有好的习惯,自然也就存在一些不良的生活习惯。

而这些不良的生活习惯,通常会导致一些慢性疾病的发生。而糖尿病患者如今也是逐渐增多,很多常见的食物,都不能够食用。

那么糖尿病患者除了碳酸饮料、甜食、高糖水果不能吃之外,像米饭、馒头这些主食也都只能尽量少吃。

不过生活还是要继续的,每顿饭也是要吃主食的。人们需要每天进食,达到对碳水化合物、能量的摄取,才能维持身体一天的正常生理代谢、消耗。

每天分为早、中、晚3餐,如果长时间不吃或者少吃碳水化合物,则会引发低血糖的症状,对心血管健康来讲,是很不利的。因此,主食不能不吃,但量的多少,让很多糖尿病人为之苦恼。

今天小编就来和大家说说:如何保护心血管、稳定血糖,这种主食适合糖尿病人食用,但是吃法真的很重要。

相信身边有糖尿病人的人可能会知道,糖尿病人可以选择食用粗粮作为主食,比如:玉米、燕麦、黑米、小米、红薯等,这些都会比馒头、米饭的升糖速度慢很多。

糖尿病吃什么主食不会升血糖(想保护血管稳定血糖)(2)

这些粗粮中,玉米的升糖指数只有55,而馒头、米饭的升糖指数都超过了80。显然,玉米是糖尿病人的不二选择。

这主要是由于玉米含有丰富的膳食纤维,对延缓血糖升高的速度很有帮助。其它燕麦、杂豆的升糖速度也较为缓慢,最主要的原因就是由于其含有丰富的膳食纤维。

但玉米和其它粗粮的区别在于:玉米中还含有很多能够辅助调节血糖的营养元素,比如:烟酸——对胰岛素有加强的作用;谷胱甘肽——能够清楚自由基,减少其对胰岛素的破坏。

此外,玉米还含有丰富的玉米黄素,具有抗氧化作用,能够有效的预防老年性黄斑病变。含有的脂肪也是一种不饱和脂肪——有助于人体内脂肪和胆固醇的正常代谢,能够清除体内的“坏胆固醇”,从而达到降低高血脂、动脉硬化的发病率。

上面讲了玉米很多的好处,那么到底该如何去食用它,才能达到想要的效果(保护血管、稳定血糖)呢?

小编在这里建议直接煮或者煮玉米颗粒吃,千万不要将其打磨成玉米面。原本玉米属于粗粮,打磨之后就变为了精加工的玉米面。在烹饪的过程中,会容易护花,其升糖指数也就升到了68,和主食馒头、米饭差不多的升糖指数了。

版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

,