面粉,酵母,小苏打,25克糖混合均匀,加入温水,揉成面团,发酵至2.5倍大,面团擀成一厘米厚的方形圆片,今天小编就来说说关于马蹄酥做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

马蹄酥做法(学会了吗)

马蹄酥做法

面粉,酵母,小苏打,25克糖混合均匀,加入温水,揉成面团,发酵至2.5倍大,面团擀成一厘米厚的方形圆片。

切去不规则的边,从中间切开,剩下的面片加50克糖,揉匀,在一边铺上糖馅,对折面片,切成三厘米宽的面胚,油热放入面胚,炸至金黄色即可。