鸭胗切薄片,用焯水料煮开水,放入鸭胗,中火煮五分钟,喜欢脆的煮三分钟,今天小编就来说说关于如何制作酸辣鸭胗?下面更多详细答案一起来看看吧!
![如何制作酸辣鸭胗(酸辣鸭胗做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/416546459.jpg)
如何制作酸辣鸭胗
鸭胗切薄片,用焯水料煮开水,放入鸭胗,中火煮五分钟,喜欢脆的煮三分钟。
鸭胗捞出,用清水洗净,所有的腌料拌入抓匀腌渍十分钟。
葱姜蒜末,青红辣椒切小段。
热锅凉油,下葱姜蒜红椒末,小火煸炒出香味。
下鸭胗煸炒,中火,至水分干,继续煸炒一分钟。
加入青红辣椒,大火煸炒,炒至听见青红椒滋滋的声音。
关火,放入味精,香油,翻炒均匀即可。