蜂蜜保质期过了几天还能吃吗（蜂蜜没有保质期）

有文章称：蜂蜜没有保质期，存放再久也能吃。

这个是谣言，千万别信。

真实的情况是:

蜂蜜因为糖分高，渗透压高，微生物难以生长，所以通常可以放较长时间。

但是，蜂蜜打开后，受储存环境的影响，如吸收空气中的水分受潮，里面也有有一些耐渗透压的酵母生长活动，蜂蜜也会逐渐变质。

来源：微信小程序“微信辟谣助手”