深海鱼头的做法（怎样做深海鱼头）

深海鱼头1个，湖南特制剁椒适量、味精、红油、姜、葱，今天小编就来说说关于深海鱼头的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

深海鱼头的做法

深海鱼头1个，湖南特制剁椒适量、味精、红油、姜、葱。

将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。

将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放几片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。

上锅蒸10--15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。