“七夕”真正属于国人的情人节,结婚稍微久些的人士,两人的热情相对来说没有年轻人来的高,偶尔浪漫一下,或许会重新点燃爱情的火花,没带爱人出门吃大餐的,就来款爱心火腿煎蛋吧!

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(1)

食材配料:火腿肠2根、鸡蛋4粒,食用油、绿菜叶、牙签。

制作过程:

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(2)

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(3)

1、准备两根火腿肠,再将它对半切开分成两半,然后再放入开水中煮上1分钟,将它煮软后即刻捞起,直接倒在案板上。

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(4)

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(5)

2、然后再从一头开始切开,末端处预留出。0.5厘米不要切断,再将它扭成爱心状,两头再用牙签连接起来,起到固定的作用,如上图所示。

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(6)

3、在平底锅中倒入少许的食用油,油烧热后,再将爱心火腿逐个摆放入锅内,然后在内部空隙的地方,再一对一的打入鸡蛋,成双成对嘛!

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(7)

4、火腿中的蛋液,一对用筷子搅散,另外一对保持原先状态,然后将它的一面煎至凝固定型,即可出锅摆盘,记得开小火慢煎。

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(8)

5、鸡蛋摆放整齐后,再来几朵鲜绿的菜叶作为装饰,火腿煎鸡蛋食材简单,说实话味道还真不错,带着满满的爱和浓浓的情意,祝大家七夕快乐,一生幸福美满!

温馨提醒:

1、火腿肠买的质量稍微好些的,对半切开后再弯过来不会断掉,再放到热水中焯软后,就容易操作了。

2、火候要控制好,开小火慢煎,把一面煎至凝固定型,即可捞出装盘。

火腿煎蛋的做法大全:特香的爱心火腿煎蛋(9)

记得有位同事,曾经说过一句特别经典的话:“陪你吃扁肉拌面的女生,男生要倍加珍惜!”,意思是真正的爱情,并不需要带她出去吃大餐,大家可否同意呢?

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