食材：猪大排3块，生抽1勺，老抽几滴，冰糖3g，今天小编就来说说关于大排怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
大排怎么做好吃
食材：猪大排3块，生抽1勺，老抽几滴，冰糖3g。
猪大排用工具敲，或者用刀背也可以。
洗干净，淋干水份。
放入器具中，加入料酒。
加入生抽。
加入十三香。
加入盐。
抓均匀，腌制30分钟。
准备香料。
起油锅，加入香料炒香。
放入腌制好的大排中小火煎。
煎至变色微黄。
加入少许老抽。
加入冰糖。
加入开水，没过大排即可。
按个人口味加入适量，大火收汤即可关火。
盛出装盘，撒上葱花，芝麻。
