红烧鱼筋家常做法（红烧鱼筋做法）

猪肉切块锅内放少许油，放猪肉炒至变色，倒出锅内多余的水分，今天小编就来说说关于红烧鱼筋家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧鱼筋家常做法

猪肉切块。

锅内放少许油，放猪肉炒至变色，倒出锅内多余的水分。

加豆瓣酱，甜面酱，糖色，老抽炒至猪肉出油。

锅内放足量的水，水量要完全没过猪肉，加葱段姜片，炖肉包。

加适量盐调味。

中火慢炖至猪肉七成熟。

鱼筋切小段。

加入将要炖好的猪肉中。

炖至锅内的汤汁变得粘稠，猪肉软烂，鱼筋变得透明。

彩椒切片，加入炖好的鱼筋中炒匀出锅即可。