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入秋后,天气渐冷,这时候不管是大人还是孩子胃口都还不好,这个时候小编我都尽量做一些有营养美味大人孩子爱吃的家常美食,还有就是孩子秋天正是长身体的时候,要做一些有助于补钙有助于身体需要的美食。再这孩子胃口不好挑食厌食,不妨吃点鸡胗,用鸡胗来调理肠胃促进食欲。秋天,多给孩子吃它一斤12,贵也要舍得给孩子吃,提高免疫力!

哪些水果粗粮可以提高宝宝免疫力(多给孩子吃它一斤12)(1)

鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃,但是大家别小看这小小的鸡胗,它的营养价值特别高,鸡胗主要含有激素、角蛋白、氨基酸等成分,有增加胃液量和胃肠消化能力。鸡胗很有韧性,也很有口感,特别是熟了之后更脆嫩,而且做法也是很多比如爆炒。炖煮、烧烤等,今天小编用鸡胗做一道简单美味营养好吃的酸辣鸡胗。家里再穷也要吃这肉,健脾开胃助消化,孩子常吃身体棒!

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这道菜很多人爱吃,好吃下饭,自己做比饭店的更有味道!特别钟情于这道菜,外边吃饭成为必点的一道。记得前几年有段时间好像着魔一样,特别爱吃这道菜,每次辣的过瘾,越辣越想回,超级下饭,吃完又很满足。所以今天小编做这道“酸辣鸡胗”刺激你的味蕾。下面开始制作

食材:鸡胗 适量 酸豆角 适量 生抽 老抽 酸豆角 料酒 葱 姜 蒜

做法:

1 把买来的鸡胗用清水冲洗干净,放入大碗中,加入适量盐腌制10分钟

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2 再用清水冲洗干净,再用厨房纸把鸡胗上的水分吸干水,再把鸡胗切片

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3 切好后放入大碗中,加入适量的盐、生抽2勺,老抽一勺,料酒2勺,醋半勺抓拌均匀腌制20分钟

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4 再来准备辅料,切好的葱、姜、蒜、辣椒备用,一小碗酸豆角(酸豆角是小编自己腌制的,好吃美味)

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5 锅中倒油,油热放入葱姜蒜爆香

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6 在倒入腌好的鸡胗翻炒均匀,大约翻炒3分钟

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7 再把酸豆角倒入,翻炒均匀,大约翻炒1分钟即可关火盛出锅(鸡胗提前腌过,酸豆角本身也有盐味,所以不需要在加盐了)

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8 一道美味营养的酸辣鸡胗就做好了,酸辣脆爽,毫无腥味,越吃越香,越辣越想吃,超级下饭。

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家常酸辣鸡胗的吃法制作完成,如果大家对这酸辣鸡胗的吃法有好的看法和意见,欢迎留言评论分享,如果你有更好的做法,可以留言和分享哦!欢迎各位朋友分享、转发、收藏、留言哦!

食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准,百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容!

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